南昌餐飲裝修設計“個性”的尺度如何把握?
一、特色為先
在設計風格上就要確立,比如以中國風為特色的,在裝修設計上就要又中國元素和工藝品,以古典為特色,就要營造一個優雅、清秀的用餐環境。如果一個以西餐為主的餐廳,裝修設計為中式風格,這樣就非常不搭。
二、細節取勝
有了特色的環境,之后就是餐廳最主要的菜品,這也是需要有自己的獨特之處的,要讓消費者感受到與其他餐廳不一樣的地方。在細節上,多運用一些與菜肴相關的設計元素,例如餐具和桌椅的造型上,甚至水杯、抽紙盒都可以用來突出餐廳的特色。
三、符合消費者需求
特色餐廳的裝修雖然強調特色,但是這個特色是要在消費者基礎上進行的。如果不能迎合大多數消費者,那么特色也就沒有意義。一定要把握尺度,符合大多數人的審美。餐廳是一個目的性比較墻的公共場合,為了提高餐廳的人氣,在特色餐廳的裝修設計中,既要講究特色,也不要忽略實際,被大多數消費者認可的特色,才是提高收益的長久之計。
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