南昌餐飲店裝修公司菜單設計的成功與否，可能直接決定著到店顧客的下單率，影響店鋪的營業額。那么菜單如何設計才能出彩？
 
　　一、菜單必須在品牌定位的基礎上進行
 
　　設計菜單最基本、最重要的就是必須在品牌定位的基礎上進行。餐廳的定位、主打菜系、顧客群體、風格等都必須清晰，根據餐廳整體的主題風格設計菜單，最好是簡單、文字盡量清晰且少，有菜品圖片實例展示，以美食圖片刺激顧客，增加點單率，這方面可以找專業的餐飲設計公司進行全面的包裝設計。
  　　二、招牌菜一定要突出展示
 
　　到店顧客不可能一直都是老顧客，第一次到店的顧客一般都會點招牌菜，因為招牌菜意味著這個店的特色，代表本店菜品品質、口感、烹飪的最高水平。也是店鋪建立口碑營銷的重要途徑。所以菜單上招牌菜，一定要設計的最顯眼，最突出，可以通過單獨頁重點推薦或反復出現的方式，增加顧客印象，促使其做出選擇。
 
　　三、給菜單做減法，合理設置菜品比例
 
　　菜單上會寫很多菜，以為會給顧客更多的選擇。其實越是這樣往往顧客一打開菜單卻不知道點什么，翻看厚厚的菜單大大增加了點單時間，拉低餐廳的整體效率。對于菜單，餐飲人一定要學會做"減法"。

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